林文良夫婦自製鹼粽加上碎冰、慢火熬煮的花豆、綠豆、蜂蜜糖水等，冰涼香Q，夏天正適合品嘗，來北港遊玩千萬別錯過包準你回味再三。 免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://...

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舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路，人潮如螻蟻四竄，車龍不絶，紛紛擾擾。 稍稍遷移目光，鏡中風景截然不同，映入眸底的，是一家老店。白色的瓷磚牆，偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單，都亂糟糟...

走進大成街市，傳來一片喧鬧的叫賣聲，鬧市中隱約傳來一朕火腿鹹香。追逐着香味，原來這兒有家南貨店，竟有售各地著名的火腿：西班牙火腿、鹹肉腿、宣威火腿、金華火腿。 店面陣勢非凡，鐵架上陳列了二十多隻火腿，...

車仔麵店經營門檻不高，所以十分普及，幾乎總有一家在附近。可是要突圍，站穩腳步，一點也不易。通常站得住腳的，都有一兩道絕招。車仔麵之家，雖然已易手，但風味依舊，所有配餸都烹調得不錯，其中生炒辣魷魚最令人...

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RAMEN IROHA，東京拉麵秀五度冠軍的 #富山黑拉麵，台北也吃的到囉 🍜🍜🍜 以富山黑醬油拉麵聞名的RAMEN IROHA，堅持採用天然食材、無人工添加，甚至麵條都不能加入「#鹼水」（日本拉麵...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...