材料: 無鹽奶油 115公克 糖粉 75公克 全蛋 1個 低筋麵粉 200公克 高筋麵粉 25公克 裝飾 巧克力 適量 糖霜 適量 作法: 1. 將奶油和糖粉拌勻。 2. 作法1中分次加入全蛋。 ...

今日揾咗一位專整蛋糕／甜品嘅網友做一個簡單易整嘅情人節甜品。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 An easy-to-make Valentine's Day desser...

咖啡曲奇餅乾，可換成不同口味的無蛋餅乾~~ 跟著達人一起做，簡單好吃很適合當禮物喔!! 【材料】 有鹽奶油（Salted Butter） 162g 糖粉（Icing sugar） ...

【搓搓樂餅乾】材料工具: 1. 低筋麵粉 100g 2. 奶油 15g 3. 糖粉 1大匙 4. 塩 少許 5. 牛奶 1.5大匙 6. 巧克力 少許 7. 塑膠袋 8. 捍面棒 9. 刀子 10. ...

外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie，最令人窩心。熱辣辣的Brownie，配上冰凍雪糕吃，很滋味。 材料： 黑朱古力 300克 無鹽牛油 200克 雞蛋 3隻 啡糖 125克 肉...

要怪就怪這個陰鬱的冬季雨天，哪裡都不方便去，也懶得出去。餅乾櫃空在那邊已經很久了，雖然有時候會嘴饞，但也沒有迫切去補貨的必要。反正經常開伙，平常該有的材料都會有，自己弄個成分完全透明的零食，也是個不錯...

Please thumbs up if you like this video =D Ingredients 食材: 無鹽奶油 Unsalted butter 180g 細砂糖 Regular su...

材料: A、蛋黃130公克、細砂糖70公克 B、蛋白200公克、細砂糖130公克 C、低筋麵粉260公克、細糖粉適量 因為指型小西餅是一種軟式的餅乾，所以要把蛋白與蛋黃分開，而裝蛋白、蛋黃的容...

你知道如何讓丹麥小西餅又酥又鬆嗎？麵糰秘訣就是－油多和打發！只要在材料的份量上多注意油的比例，在攪拌打發的過程中，只要能將空氣打入麵糰就可以使烤出來的餅乾又酥又鬆，且絕對成功喔；櫻桃醬則可以用任何一種...

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