再一次吃After You， 今次刻意試其他口味，想不到也是很難吃??? 再一次令我留下難吃的印象。 Chilli Culture價錢相比很道地的泰國貴， 但環境、氣氛、賣相、味道也不錯！ 很合適旅客...

銅鑼灣Fashion Walk剛開了間餐廳，裝潢以熒光色作主調，空間頗寬敞。內裏以藝術甜品作主打，賣相似是西式甜點，但一嘗，卻是中式甜品的味道，如配上意式軟芝士的木瓜糖水，加入合桃溶漿的心太軟等，及插...

在家也可做出PRO級滷味？ 電鍋版滷味，只要準備好食材， 依照食材的特性堆疊，一鍋到底， 好吃又入味的懶人版滷味！ 滷味的靈魂「醬油」、加入「辣豆瓣醬」，口感辛香又甘醇、 秘密武器「麥芽糖」取代冰糖的...

明宜師上菜囉👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 🔍今日菜色：紅燒雞翅 食材：雞翅、醬油、白砂糖、蒜頭、薑片 1.將雞翅下鍋煸恰恰（雙面都要煸恰恰） 2.加入砂糖 ⚠️沒砂糖可用冰糖代替 3...

少見可導磁功能 CERAGON電磁爐砂鍋 限量發售中→ https://goo.gl/4SFRc3 材料： 五花肉 1500公克 肥腸 400公克 蔥段 40公克 薑片 40公克 冰糖 60公克 ...

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停不下來的咖哩 材料： 洋蔥　2顆 蒜末　適量 紅蘿蔔　適量 西洋芹　適量 咖哩塊　適量 牛絞肉　適量 鹽　少許 白胡椒粉　適量 作法： 1. 洋蔥切絲後，用少許油、開小火炒成焦糖色(需要40分鐘...

杜煥，本地藝術家，人稱「Sugarman」，在長洲賣傳統手工麥芽糖公仔。 嚮往純樸生活，長大後原居於南丫島，貪其沒有車來攘往的大街，卻因租約期滿而被迫離開，及後搬到長洲，迄今十七年。落地生根，八年前...

港式紅燒豬肉 材料：連皮豬腩肉500克 Ingredients: pork belly with rind 500g 調料： 大蔥2大片，薑2大片，八角一顆，生抽2湯匙， 老抽1湯匙，冰糖50克，紹...

法式焦糖燉蛋大家經常食，不如試做蛋味香濃的冰花燉蛋。只要水和冰糖分量比例正確，蒸的時間拿揑得準確，只需蒸2分鐘，就可品嘗到像布甸一樣滑的燉蛋。 材料（可做出約 5碗）： 水、冰糖比例 1）1份 ...