張媽媽上海生煎包, 由搓皮到餡料,一手包辨.任何時候都可以食.記得留個Comment及訂閲啊! MamaCheung is presenting her Pan Fried Meat Bun, a p...

一粒粒煎金黃色的煎包，讓人看起來就感覺很好吃，但不講妳可能不知道這不是一般的煎包，它裡面所包的的餡是台西鄉所出產的菜埔和文蛤，吃起來口感非常特別。尤其是文蛤和菜頭伙煮湯，口味更加是讚！ 　　講到台西鄉...

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台東著名地標「金城武樹」被颱風吹倒了，許多遊客都相當惋惜，其實池上還有一個比金城武樹更早就紅透半邊天的地標，叫做「柴燒豆皮店」，這家老店五十年來都是用木柴起火，一天的柴燒量就高達一千公斤，整個池上幾乎...

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人民幣不斷升，現在去上海，百物騰貴，錢銀不夠，真是無啖好食！幸好，還有大堆口味出眾，價錢平民的點心麵食。這些小店，環境地痞，但水準極高，好似味香齋的麻醬麵、舒蔡記的生煎包、復興中路的大腸麵、華茂飯店的...

去年八月開業的荃灣祥興記，憑一客生煎包，日日排長龍，日賣三千個。早上十點起便有大批食客排隊等候，原因是生煎包全部新鮮即做。包子比一般略細，但師傅功夫十足，隻隻十二褶，放入鑊煎至金黃，邊位薄而脆。加上新...

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水煎包到處都吃得到，不過要做到讓客人魂縈夢牽就需要真功夫 ！位於後山台東，許家父子一起研發出號稱全台最大的水煎包， 它是一般的兩到三倍大，在這白拋拋的麵皮下，有著高麗菜、紅 蘿蔔、韭菜、冬粉絲等滿滿...