我用的食材：https://clairetila.com/camaron/ C妞料理時間文字版： 準備義大利麵、生大蒜（很多很多大蒜）綠蘆筍、蝦仁、干貝、九層塔、橄欖油 首先熱鍋加入橄欖油後先炒...

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【瑤柱干貝炒飯，結合燜飯作法增添鍋巴香】 今天阿慶要來分享一道以前在當私人主廚時👏 常做的桌邊料理「瑤柱干貝炒飯」 利用砂鍋或是「鑄鐵鍋」拌炒白飯😍 先簡易的煉製蝦油，再依序將豐富的食材下鍋 其中要注...

一家位於後龍廟口老街不起眼的飯店～阿水飯店 不提供菜單也沒價位，板子上寫什麼就點什麼 買單才知道價錢$，賭一把，吃上一回 四個人吃一頓飯花了多少錢？ 七道菜色： 海鮮粥 絲瓜薑絲干貝 蒜蓉蛤蠣 乾煎白...

輕鬆端出情人節大餐❤️ 鮮甜的干貝搭配清爽的莎莎醬，襯托出絕妙滋味～ 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.fa...

法國特福 小廚師彩繪28CM不沾平底鍋→ https://lihi1.com/g3sNn 蒜香煎明蝦 蝦肉平貼鍋身，受熱均勻 中火煎約2分鐘，翻面再煎香1分鐘 材料： 明蝦 3隻 prawn ...

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＃不要看保師傅的福建炒飯 一，自認是蟑螂者不要看：福建炒飯其實是蛋炒飯淋燴汁，燴汁要用太白粉勾芡，而且是比琉璃芡還濃，認為太白粉是毒物甚至連小強也不吃的人，請慎入。 二，怕吃油者不要看：因為蝦仁和...