?吉列滑蛋豬扒丼? 小朋友喜歡吉列豬扒，好掛住日本，好想去食個吉列滑蛋豬扒丼❤️冇得出外唯有自己煮比佢哋嘆啦? Vermicular新出左呢款琺瑯鑄鐵平底鍋?傳熱性快，煎炒煮炸都一流，水分瞬間蒸發...

日式牛肉飯是一道十分受歡迎的日本料理?味道鮮美? 做法簡易，無論繁忙或下班的時間，不論午餐或是晚餐，絕對是一個十分好的選擇，大小朋友也非常喜歡啊? 牛肉飯裡的醬汁絕對是這碗飯的精髓❗️我這次用到的是...

原來橄欖油唔單止用嚟整沙津， 只要揀啱橄欖油，煎炒煮炸都得！ ?‍? 本集食譜?‍? 4人份量Serve4 蝦 12 Shrimps 純橄欖油 45ml Pure Olive Oil 羅勒葉 8-1...

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這次挑戰用小美來煮四菜一湯，煎炒煮炸樣樣行，真心覺得好好用👍🏻 很適合 👉🏻家中無瓦斯爐 👉🏻租屋族 👉🏻單身族群和小家庭 你需要的料理一鍋就能搞定！ 顏值高又實用，不推不行啊！ 訂閱我的Youtub...

【健康「油」你決定！】 坊間流傳好多保健方法，點先可以抗氧化同保持心血管健康？唔使又倒立，又靠偏方嘅！有佢就得啦 ? 被稱為「花生油中之極品」嘅黑花生油，最啱用黎高溫煮食 ， 煎炒煮炸都得！最重要係香...

提到紫色蔬菜，大家會想到茄子，廣東人稱「矮瓜」。茄子有抗衰老及清熱解毒等功效，是家常菜的尋常食材，入饌亦多變化，煎炒煮炸涼拌皆能。 茄子的「首本名菜」絕對是魚香茄子。魚香茄子是四川菜，雖叫魚香茄子，...

超級市場中常見的油約有十數種，花生油、粟米油、芥花籽油、橄欖油。購買時要考慮甚麼？其中一點就是油的冒煙點。煙點是指油加熱到某溫度就會煙化，除此之外，油還會變質，這時候有機會產生致癌物質，影響健康。冒煙...

因為自己煮，而且常是煎、炒或炸的料理，油品一直是我很在意的重點。如果問我如何選擇油？我通常建議烹煮時使用耐高溫、發煙點高的油。 這次影片中使用的是Mantova酪梨油，發煙點比橄欖油高，適合一般煎、炒...

貴森森的胡椒蝦在家也能輕鬆做，使用葡萄牙進口的 São Mamede 特級初榨黑橄欖油來炒這道胡椒蝦~吃起來相當爽口又帶勁!「黑橄欖油」是由手工摘取成熟的黑橄欖低溫初榨，口感溫順而不澀，營養價值高，不...