同另一半食聖誕大餐，想係屋企威威？ 今次又有龍蝦，又有牛扒！仲唔比你威到入房？ 大家鐘唔鐘意柔柔呢？ 今次我哋一齊crossover 煮咗個 Surf and Turf ！你哋煮一次，就可以出到2個...

大多中式家庭菜？今次簡單家庭西餐。 真係hea 煮，求其撈個意粉食下。假如都鍾意家常西餐就話我知啦。 #家常菜 #煎牛扒 #西餐...

煎牛扒唔可以墨守成規，無一定嘅時間，亦都唔止係落鑊煎。 今次開箱片，一條5.8kg嘅原條黑安格斯西冷可以做啲乜？可以點保存又唔會變黑？ 今集再講少少其實變左色嘅肉係點形成，同埋仲食唔食得。 PS:...

#源於上世紀七十年代法國的真空慢煮 #食材抽真空後再浸入恆溫水中長時間烹調 #肉質鮮嫩多汁質地均勻...