[材料] 鯪魚滑 約半斤 四色甜椒 一包 清水浸泡 茄子 淡鹽水浸泡 噴油壺 噴水壺 生粉 適量 牛油紙 竹籤 甜豉油 麻油 甜醬辣醬 炸蒜蓉 氣炸鍋一個 #煎釀三寶 #五色蔬菜 #無得出街食...

長輩買唐餅，總想起元朗，事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家，有些更是過百年歷史，而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此，像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間，舖前依舊擠滿人群，店員忙於即場煮糖製糖之餘，亦要...

【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式...

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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鴨掌釀豬肉 材料： 急凍鴨腳4隻 免治豬肉半斤 綠豆粉絲4兩 芫荽1棵 辣椒仔1隻 處理： 1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。 2. 放鴨腳...

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【3.2時事!】升旗易得道 2021年3月2日 主持: Tony 3.3 【煎釀三寶港媽！】育兒開支要習數，累積160萬連學費，港媽要求女兒月入一半上繳還債！_________________...

今日下午茶平平地食件煎釀三寶，講講昨天財政預算案講的電子消費劵。 亂噏練習場是什麼? 一直都知道口才是我很大的弱點，只是幾十年來都沒有認真去面對，也沒有很大的決心去改善。 由2020年3月7日起，...

成安街上的菜檔、肉檔、生果店，通通都改朝換代過，唯獨一家豆品店，百年如一日，晃眼半世紀。門前招牌，漸漸褪色，白底紅字的「珍香園」映入眼簾，有種老派的氣勢。店內，佇立了一滿頭銀髮之老人，徐徐俯身斟了一杯...

「這天我們喝Orange Wine。」酒評家如是說。拿起酒瓶一看，呈現出清麗的橙色。仔細嚐嚐，有些淡淡的橙香，卻不覺有橙味，奇怪！「Orange Wine其實並非用橙，而是用葡萄釀成的。」Wilson...