煎釀 鯪 魚 香港 在 【尋味老香港】彤福軒｜瑰麗酒店中菜廳 新派演繹傳統順德菜｜河鮮大晒冷！必試手工菜拆魚羹、炒魚麵、煎釀鯪魚、焗魚嘴? 的影片資訊
順德，連同南海、番禺，合稱南番順。這個魚米之鄉，擅長用河鮮入饌，菜式亦大多數很有田園風味、很有家常便飯的感覺，是食鮮、食清、食爽的。如此刁鑽的飲食文化，自然養出一班手藝高強的廚師，故有「廚出鳳城」這個...
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