煎餃子生粉水 在 來自印度的小包裹! 這些口感酥脆與辛辣的餡料給人留下深刻的印象 的影片資訊
超級印度街頭小吃:印度咖哩角 — 印度咖哩角是一種以麵粉皮包裹鹹味餡料的油炸或烘焙小吃。咖哩角最早起源於中東地區,後傳至印度。在印度它到常見的前菜或小吃。這個小吃其實很容易製備,且與其它類型的麵團不同...
Search
超級印度街頭小吃:印度咖哩角 — 印度咖哩角是一種以麵粉皮包裹鹹味餡料的油炸或烘焙小吃。咖哩角最早起源於中東地區,後傳至印度。在印度它到常見的前菜或小吃。這個小吃其實很容易製備,且與其它類型的麵團不同...
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 荷塘小炒 https://bit.ly/3rrOApK 材料: 蓮藕(小)半條 甘筍半條 荷蘭豆60克 黃甜椒...
食譜: https://bit.ly/3iVhH1a 材料: 急凍西班牙豬扒 2-3磅 香茅 2-3條 蒜頭 1個(切片) 紅葱頭 數粒(切片) 南薑 1段(切片) 魚露 1小碗 胡椒粉 適量 糖 ...
食譜: https://bit.ly/2Yq8ipv 材料: 大蝦1斤 粉絲2小包 蒜茸1小碗 薑茸1湯羹 葱適量 辣椒適量 芫荽適量 自製辣底1小碗 醬汁: 水1碗、蠔油2湯匙、生抽及老抽各1湯...
想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來名廚沈馬可,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自名廚沈馬可的菜單,有紫菜雞肉卷、韓式辣雞腳、蟹肉豆腐羹和碧綠炒鮑魚,讓大家嚐到不一樣的中菜風味。 紫菜雞肉卷...
蓮藕除了煲湯,做蓮藕餅也是大家喜愛的菜式。名人坊行政總廚鄭錦富指出,蓮藕要選粗壯的,最好挑選中間一段的藕瓜,外形圓圓的,口感較為粉糯,如手臂般長形,呈幼身的是藕筒,炆煮起來較爽脆,不太粉糯。 足本訪...
食譜: https://bit.ly/39SgDYt 材料: 無骨豬扒1斤(切厚件) 番茄4個 洋葱1個 甘筍 1條 芝士1碗 飯4碗 茄膏2湯匙 薑汁1湯匙 雞蛋6隻 白酒、胡椒粉、鹽、糖、生粉、...
食譜: https://bit.ly/39RUutn 材料: 炸豆腐6件 燒腩半斤 韭菜1小紮 蒜頭2粒(切片) 蝦膏1湯匙 糖少許 酒少許 蠔油1湯匙 水1杯 生粉適量 做法: 1.炸豆腐切半,...
|新年小食—教整全盒小食脆脆片+果仁波波 自製腰果曲奇送禮 金黃繡球芋蝦回鍋炸10秒更脆更耐放 落地開花「免炸蔬菜脆片」── 傳統過年都會做一些炸芋片、蓮藕片,今次介紹用烤焗的方法,只要用極小量的油,...
每逢農曆新年前,媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷,到海味店、糖果店和餅店辦年貨,當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點,但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品,要付出勞力換取,「...