自己動手DIY【發糕】零失敗！一招小竅門教你開口笑！ 「傳統點心如何料理？」 「發糕蒸了不會發，怎麼辦？」 簡單哥小時侯阿嬤 很常做這個糕點給我吃 拿著一塊當點心慢慢吃 這個發糕口感潤澤 用黑糖製作甜...

【黑糖薑片】自製冬天小零嘴！吃完身心暖呼呼！ 「網友說天氣好冷，手腳也冰冷」 「請問簡單哥！想學去濕氣、暖身料理！」 除了喝雞湯、喝薑湯 簡單哥還有一道非常推薦的 隱藏版甜品「黑糖薑片」！ 老薑不僅...

家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮！美味不死鹹！ 「魚要怎麼煎才會漂亮？」 「紅燒醬汁要怎麼做才會好吃？」 最近很多人都在問怎麼煎魚！ 煎魚其實簡單， 但要兩面焦焦又好看， 真的需要一點技巧！ 不知道沒...

【沙茶牛肉燴麵】越吃越續嘴！牛肉這樣做竟然這麼嫩！(feat.卡丘妹) 大家好我是簡單哥！ 最近天氣那麼熱 就來教大家一道越吃越開胃 越吃越幸福的料理！ 就是我們的【沙茶牛肉燴麵】啦！ 今天也會教大...

【魚香煎蛋】太下飯了吧！新手也能完美駕馭！ 大家好我是簡單哥！！ 今天簡單哥要教大家一道家常菜 叫做【魚香煎蛋】 很多人問說 這道菜沒有魚啊 為什麼叫魚香煎蛋呢？ 我們賣個關子 趕快來做這道料理 簡...

新手必學【千層牛肉豆腐煲】層層堆疊的好滋味！ 大家好我是簡單哥啦！ 又到了我們日式料理時間 今天簡單哥要跟大家分享的這一道呢 可以說是 又有層次！ 又有口感！ 又鮮～ 又嫩～重點是非～常的下飯！！ ...

那尼？【老皮嫩肉】竟然沒有肉？ 大家好我是簡單哥啦！ 跟著簡單哥做菜 讓你的生活變得很簡單 今天簡單哥要來做一道神秘的料理 大家聽到老皮嫩肉會想到什麼？ 回鍋肉？糖醋排骨？還是肉類料理？ no！no...

獨家秘方大公開！！夜市必點小吃！【幸福蚵仔煎】 大家好我是簡單哥啦!! 跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單 以下這道菜讓大家很幸福美滿 為什麼呢？ 因為簡單哥加了滿滿的蚵仔跟蝦子 自己做就是可以把料...