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煮 芥 蘭的影片

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煮 芥 蘭 在 超級大墨魚???呢個傻佬買嘢叫人收貴啲?所有嘢又新鮮啲?老闆娘好嘢介紹我?食大墨魚?啱啱吊起超新鮮?四斤幾?你話點食好?真係好老友??‍♂️收到我咁平?未食過咁大隻?原來咁樣最好食?其餘咁多點煮都得 的影片資訊

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 大墨魚刺身 材料: 大墨魚2斤 程序: 1. 大墨魚,清水沖洗乾淨。 2. 墨魚,放碗內,用80度滾水灼一灼,去除表面污漬,擎乾水。 ...

煮 芥 蘭 在 薑汁芥蘭貼士|芥蘭如何爽脆唔苦?大廚教加薑汁同糖 落雞湯煮更入味 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210125 的影片資訊

芥蘭當造特別爽甜,粵軒行政總廚馬榮德教路,優質芥蘭呈青綠,菜葉感覺爽身,而且粗莖,有較多水分。不要挑選菜葉叠在一起呈軟身的,因為水分流失很多。另外,莖芯出現白點或者開花的芥蘭,已經老身,亦不要購買。 ...