北風起，當然少不得去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。好吃的煲仔飯，必須符合三大條件。飯有飯香及乾爽，飯焦香脆沒苦味；配料新鮮入味；豉油自家調校，作用是提鮮，不可過鹹或過甜。 今次由金潮小廚的大廚Simon出馬...

Hello 這個影片要和大家分享茶葉蛋的做法 其實我真的超級作弊啊～～但是我真的不知道如何不用調味包來做茶葉蛋！ 不過外面買的滷包真的很放便呀！只需要自己準備醬油就好～ 做法： 先把30個雞蛋放到鍋子...