本集主題：「熟食丼飯專賣」介紹 訪問：許揚傑 三級疫情期間，楓食堂日式創作料理加強了熟食丼飯的選項，給消費者更棒的外帶選擇，還研發了「唐揚蝦球佐鳳梨丼」和「松阪豬佐胡麻醬」的創意料理，歡迎大家外帶...

【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日：唔覺得厭倦 https://bit.ly/38pU50z 老牌街坊潮州打冷店，裝潢與格局都偏向簡陋，反正都沒相干，醉翁之...

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大家有沒有留意「煮熟」二字下面有四點，是指用火加熱的意思，但事實煮食是否一定要加熱的嗎？科大化學工程及生物分子工程學系工程教育副教授劉元帥表示，煮熟是一個食品加工過程，可令蛋白質變性、增加口感、方便人...

今年台北同志遊行的主題是「同志好厝邊」，對於台灣內部的意思，是寄望社會看見同志家庭、鄰居和同胞的存在，台灣現時已知有小孩的同志家庭超過300個，這些家庭中，包括了人工生殖和收養的小孩，「我們已經不是少...

本集主題：「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹 　　　　　　　 訪問推薦人： 何默真 （Margery Ho） 內容簡介： 最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作...

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日本購物日文教學第三彈✨在日本購物結帳時，店員一長串的問句總是讓你滿頭問號嗎？這次就跟大家介紹在日本購物（特別是買衣服）結帳時必備的實用日文會話！除了大家最在意「可不可以免稅？」之外，針對其他店員慣性...

「呢度就同屋企無分別，真係喺度土生土長，有好多嘢由無到有，都係呢度畀我，結婚、買車、買樓。」長沙灣熟食市場一熟食檔檔主阿B，在八十年代初出生時，爺爺剛投得檔位，從此他的成長就離不開這熟食市場。 從小...