曾經是日夜顛倒的浪子，現在是超人氣的牛肉麵店老闆，他的番茄牛肉麵，是用手撕方式，剝掉牛番茄的外皮下去熬湯，牛肉餡餅紮實，,真材實料吸引老饕天天光顧，不過，究竟是甚麼動力讓他改變生活，浪子回頭呢，一起來...

談古論今話中醫：鼓勵生小孩【健康養生中醫保健】http://www.youtube.com/user/NTDHealth 現在台灣的出生率很低，儘管政府一直在鼓勵就是刺激要多生育，可是現在還是出生率偏...

師承米其林三星主廚Jean-George Vongerichten，並與他工作了將近14年，來自香港的國賓飯店客座主廚林明建，一脈相承著Jean-George Vongerichten的料理手法，不玩...

一位七年級後段班的年輕女生，竟然夢想打造懷舊餐廳，拿出課桌椅當餐桌，還用古早味的小電鍋裝滷肉飯來賣，除了招牌滷肉飯，鍋燒麵也大受好評，為了煮出健康美味的鍋燒麵，必須一大早就開始熬湯，還用十多種蔬果熬煮...

材料:雞骨600克、豬龍骨600克 不要拿豬關節骨來熬湯，因為油酯含量較高會讓湯濁白，先準備一鍋熱水，把雞骨.豬龍骨一起下鍋汆燙，直到水滾開，這樣就能去除肉質的薄膜與血，再來準備一鍋水把煮滾後的骨頭...

美國知名網站公布2013年「亞洲最佳101家餐廳」，其中台北一家默默耕耘的牛肉麵小店 ，擠進了第74名，店裡限量的清燉牛肉麵，每天堅持只賣80碗，得熬煮72小時，整整三天 三夜，老闆為了熬這鍋清燉牛肉...