「我媽生前很喜歡吃上海菜，我受她影響亦愛吃滬菜，但吃來吃去都是老上海最好。」律師任建峰說。 老上海原名老正興，1992年由啟超道搬去灣仔世紀酒店。03年老闆退休，由夥計接手，易名老上海。一班夥計由大...

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我哋嚟到呢個被譽為 "全美國最特別嘅城市"：新奧爾良留咗一個禮拜。喺嗰度我仲學識左一道新菜叫做嗱喳飯，今日同大家分享一下。 Before our next cruise, we went to "t...

太爺雞是老派粵菜，帶馥郁茶香的豉油雞，不過做法比較複雜，現在想吃到古法的可不容易。以前只有得龍大飯店出品的太爺雞做法正宗，響絕全城，不過早前結業後，想吃太爺雞的話可以到哪兒吃？ 觀塘有一間私房菜新開...

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Aulis既是剛在銅鑼灣開業，最多可坐12人的餐廳，也是英國二星名廚Simon Rogan鑽研最新菜式的廚房。在這間近距離看着大廚即席烹煮菜式，只提供套餐的餐廳內，客人可以$1,480的價錢，邊欣賞遠...

我們常常提出一個疑問，到底中菜還有甚麼改進的空間？ 舊有而傳統的中菜廳，時常出現一個大問題——制度落後。食材來來去去都是那幾樣，蒸條養殖的石斑，預先燒好的乳豬叉燒，甚麼調味都用一款上湯煮成……中菜何時...

偏好hidden bar，忙碌過後置身其中就是覺得分外relax。尖沙咀新開的Time Park，位置方便，入口卻隱秘，須沿紅磚牆慢步鑽進地庫。入口窄，地庫空間卻十足，擺位寬鬆，容六十多人。甫進，如置...

日式居酒屋「浜燒太郎」主打産地直送新鮮海產，在日本有超過100間分店，甚具人氣，第一間香港店於本月正式試業，坐落將軍澳剛剛才開發的近海豪宅地段。整個商場暫時未有餐廳營業，人流不多，入黑後特別寧靜，別具...

【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵健太跟高志TV也愛吃鴨肉飯80元!鴨腿也超好吃!@葉記鴨肉飯 台湾で俳優活動の日本人とコラボ! 鴨肉美味しい。Best Duck Rice! 文山區 #586 https:/...