人望高處，大部分人辛勤工作，只為獲得高薪厚職。曾在多間五星酒店和大型連鎖店工作的大廚Jimmy，雖然站在萬人之上，卻訴說這只是表面風光，在大公司工作有更多是不能控制的規則，食材成本控制、基層員工被欺壓...

#滷肝連 #滷嘴邊肉 #台灣小吃 "滷肝連"是我的最愛，新鮮的肝連色澤粉嫩，沒有腥味，很簡單的調味就已經非常下飯，尤其是那種獨特帶有筋和油脂同時充滿肉香的口感，實在太誘人。 台灣北部一向看到是白切...

二千年初，自覺烹調粵菜的技巧已拿揑得不錯，開始尋找一些自己不熟悉但有興趣做的菜式來學習，越南菜、泰國菜、印尼菜、馬來西亞菜等。很幸運，找到一位在印尼餐廳工作的主廚，教我做沙嗲醬及沙嗲雞串。雖然預備的材...

***SPONSORED*** 呢個世界有乜嘢爽得過起雙飛？? 唔止小焗爐，日本 récolte仲出咗個Home BBQ日式電熱鍋。? 最吸引我嘅除咗經典鑄鐵造型嘅外表之外， 佢個發熱線成個都可以拆出...

大熱賣，拌麵淋飯都超好吃 【團購買最划算，每包8x元起】 台塑牛排速食包→ https://goo.gl/R1vtXk 加熱調理法 蒸 紐西蘭台塑牛小排速食包放置完全解凍後，連同包裝放入電鍋中，外鍋...

本集完整內容請看：https://youtu.be/WoA05nArH6A 名稱：萬大碳烤燒餅店 地址：台北市萬大路124號(萬大路、西藏路口) 連絡電話：02-2336-6063 營業時間：0930...

在台灣，用心做食品的業者 人稱台灣女王蜂的李麗玉 台灣的純蜂蜜有7成以上 通通由她來生產的 用純蜂蜜製作的蜂蜜蛋糕 也是很多人心中好吃NO.1 花蓮美食炸彈蔥油餅 第一代老闆就是用炸的方式 來做雞...

(材料，做法順序) 先準備 南瓜粒(連皮) 30ｇ 然後蓋上保鮮紙，放入電子微波爐（600w）7～8分鐘 高筋麵粉（強力粉） 150ｇ 酵母 3ｇ 鹽 3ｇ 砂糖 6ｇ 溫水（約30℃)100～110...

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【美濃末代菸農 秋菸豐收老農感傷】 https://youtu.be/KyzOCXPvf1Y 在全球反菸的趨勢之下，種植菸草無可避免地，背負人體健康和社會道德的壓力。1001個故事選擇以高雄美濃的末代...