清新爽口【絲瓜蛋粉絲煲】就是不愛重口味，粉絲吸附甜美湯頭！ 「絲瓜切成條狀口感佳！」 「煮滾絲瓜的調味與時間！」 常常都是吃牛肉粉絲煲 鮮蝦粉絲煲等等的粉絲煲 這次來點不一樣的吧！ 使用盛夏產的絲瓜...

鹹蛋炒這道也對味！【金沙絲瓜】細緻軟嫩的口感，簡單傳統料理上桌！ 「絲瓜最後調味才不會變黑！」 「鹹蛋白與鹹蛋黃分開炒更美味！」 金沙絲瓜口感軟而不爛 濃郁的鹹蛋香與絲瓜結合 讓你大口的愛上蔬菜 美...

古早味【自製脆瓜】稀飯必備小菜！簡單好吃不死鹹！ 「脆瓜怎麼醃才會上色？」 「怎麼做才不會軟爛？」 從小到大吃稀飯一定不能少的配料之一 就是鼎鼎大名的「醃脆瓜」啦！ 也有人叫它「黑瓜」， 相信大家...

【大腸麵線】傳統古早味，經典美味上菜！ 你喜歡什麼古早味美食呢？ 滷肉飯？紅燒肉？炒麵？ 今天簡單哥要來教你一道 超簡單～古早味「大腸麵線」 Q嫩的大腸 配上軟爛的麵線 真的是一絕！ （今日份量...

「Zpecial x 賴映彤」音樂實驗 繼去年推出原創作品《CityBoy》後， 踏入2020年繼續探索音樂的可能性， 推出第二主打《我的片單》！ --------------------------...

九層塔和茄子的完美圓舞曲！【塔香茄子】 大家好我是簡單哥！ 相信很多人聽到茄子 都會避之唯恐不及 因為很多人會把茄子 煮的黑黑爛爛 但是！先不要跑走 今天簡單哥要教大家小撇步 讓你簡單煮出漂亮 而且...