牛肉部位口感 在 王瑞瑤的超級美食家—台南阿裕牛肉火鍋為什麼這麼貴—試肉篇 的影片資訊
#台南阿裕牛肉火鍋為什麼這麼貴—試肉篇(一鏡到底) 阿裕為了證明清涮牛的學問在選肉,修肉與切肉,這是他集近20年功力大成,所以現切一塊看起來又鮮又軟的肩胛,但實際上涮起來口感不佳的部位,證明他所言不...
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