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牛肉部位口感的影片

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牛肉部位口感 在 飲食男女《人物專訪》中環老牌檔 罕見牛沙瓜每日限量兩碗 門鱔雲吞落雨冇得食 的影片資訊

中環牛雜粉麵老字號牌檔水記,開業六十年,一直堅持用新鮮牛肉牛雜,有不少罕有牛雜。最有名的牛沙瓜,體積小,一天最多只有兩碗,香口、有嚼頭而不黏牙。罕見部位還有牛脆骨,即牛氣管,同樣一天只得兩碗,有口感。...