許多人的早餐都會來杯咖啡，近來更有許多研究發現，喝咖啡可以減少脂肪肝，且每天喝3杯咖啡的人，比起每天不喝咖啡或的人來說，年老以後比較不容易得失智症。但是也有很多人擔心，咖啡會引起骨質疏鬆或睡眠障礙，因...

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台灣兒童的腸道好菌只有日本兒童的1/5，壞菌卻是日本人的30倍。腸道壞菌多，不是只有拉肚子或便秘。超過100種、最難纏的病，都是腸道壞菌造成的。面對腸道壞菌，我們需要補充益生菌、膳食纖維及寡糖。 益...

肥美的大閘蟹的確非常吸引，但身邊有不少朋友愛吃大閘蟹但又經常吃完會不舒服，很有可能便是體質不適合吃大閘蟹。以中醫角度而論，蟹性寒夾濕，中醫師彭明慧便提醒以下的四種人士要忌吃大閘蟹。先是脾胃虛寒的人，最...