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到時到候就好想去 只係等時候就起程 (D100 來自星星美食) 到時到候就好想去 只係等時候就起程 (D100 來自星星美食) 相關影片: 1. 思浩感激梅艷芳同劉培基，唔係都唔識做明星！(大...

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黑松露與生俱來的香氣，令不少人趨之若鶩。因為身價高人一等，以前只會在高級餐廳品嘗得到。不過近年就開了一些走大眾化路線，兼且用黑松露做主題的餐廳。像這間開在銅鑼灣一棟食廈樓上的西餐廳，便是其一。雖然有噱...

薄餅方便飽肚又美味，不管上餐廳吃或叫外賣，向來是香港人的心水。在這城市中，既找到正宗意大利口味，也能嘗到香港人的獨創口味，你又喜愛哪一款呢？ Kytaly 地址：中環雲咸街77號5樓 電話：2808...

美食廣場都有超抵食黑毛豬鐵板餐! 向來矝貴的西班牙黑毛豬，近日飛入尋常百姓家。從前只在高級餐廳或食材店才找到黑毛豬的影蹤，其風乾火腿或是黑毛豬扒，動輒賣過百元。豈料現時在平民美食廣場都有主打西班牙黑...

這味乾燒伊麵，是偷師得來。數年前某天，江老師的契仔Wilson郭偉信在家宴客，我和大師公被邀出席。那次Wilson用了幾款新鮮菇菌、白松露醬、蒜茸、即磨黑胡椒粒做pasta，各人讚不絕口。回家後，大師...

眾多野生菇菌中，乾牛肝菌及乾羊肚菌最常用。羊肚菌是矜貴材料，菌蓋表面凹凸不平，狀如蜂巢，也像羊肚，故名羊肚菌。通常生長在白蠟樹、梧桐、已經死亡或將要死亡的榆樹和老的蘋果樹，當這些樹木落葉時，便會在附近...