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【飲食籽:識飲惜食】 吃橙時,你習慣將橙肉外層的白絲清除掉嗎?很多人嫌其味道苦澀,會將它逐一撕走,這樣就「走寶」了。在中醫角度,如同一絲絲脈絡,依附於橙肉上的稱之為橙絡,它具有止咳化痰和理氣止痛的效用...
【让味道说话】特色啤酒酸菜鴨@紅庭院 湘菜是湖南人菜系的統稱,湖南人嗜辣而聞名天下.燒,炒,蒸,煎,炖,煮,燜,炸或涼拌,處處可見辣椒的蹤跡.辣椒主要功效是開胃消食,暖委祛寒,止痛散熱. 湖南人,...
全台獨創羅勒鮮蚵湯包+超邪惡流沙奶黃包~ 位於台北捷運南京東路附近的湯包館,除了鮮肉、絲瓜這種基本款,最特別的是這個羅勒鮮蚵包~九層塔的濃香和蚵仔的鮮是意想不到的絕配!還有外表可愛像包子但其實內心是...
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由做了26年意大利菜的石塚和生開的拉麵店,型格又破格。集和洋風格於一身,拉麵款式非一般拉麵店能吃到,包括冬季限定的火腿芝士拉麵及夏季限定的番茄涼拌麵,非常有特色。火腿芝士麵是以意大利的parma ha...
[ VOGUE X GQ ] 身為寒舍集團旗下第一家渡假型飯店,礁溪寒沐MU JIAO XI HOTEL的規格、設施都與以往寒舍集團飯店有所不同。這裡共分為「寒沐酒店」與「寒沐行館」2棟建築,兩館共有...
位在美國南方的紐奧良也有不少的特色美食,曾到紐奧良唸書的一對夫妻,把留學時期的美味記憶帶回台灣。 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更...
☞以差異勝出的鳳梨冰王 擁三間店面 日賣五千盤 part1【台灣1001個故事】 新竹一家看起來很普通的刨冰店,這店家除了黑糖糖水外,都會淋上一匙新鮮鳳梨,因為完全是用鳳梨熬煮出來的原汁,除了甜味之外...
今次去既老店1948年開業,係近70年既老字號!招牌既竹蔗汁係不含添加糖,但係超級濃郁超級清甜!仲試埋好特別既蔗汁糕、同龜苓膏添!不過美中不足就是堂食用即棄餐具,同中環&上環D路真係好難行XDXD ...