前排打邊爐食剩幾包獅子狗卷（竹輪・chikuwa）， 一於同特別嘉賓伍仔，一嘢整晒佢做佐酒小吃，送啤酒最一流～。 忌廉芝士獅子狗卷 材料（8條份量） 獅子狗卷 2條g 忌廉芝士（胡椒味）1個 照燒...

今集繼續挑戰一下新垣結衣響「Chicken Ramen」廣告入面示範嘅「花花即食麵」（フラワーチキンラーメン・furawa- chikin ra-men），同埋「蛋花湯即食麵」（かきたま・kakita...

各位同學有冇食過日本歷史最悠久嘅即食麵「Chicken Ramen」（チキンラーメン）呢？ 近期新垣結衣就同「Chicken Ramen」拍廣告，介紹即食麵幾種升級食法。先嚟同大家試試「即食沾麵」（つ...

新年買嘅年糕仲未食晒？ 唔駛煩，日本年糕除咗甜食， 仲可以加上茄汁、洋蔥，同埋芝士，焗成香噴噴年糕PIZZA。 各位同學仲可以發揮創意，配上其他材料，放入焗爐焗到芝士溶掉， 入口脆卜卜超惹味～！ 材...

2016新年快樂啊！ 講到日本人新年，當然要吃年糕（お餅・omochi）， 除咗紅豆湯年糕，仲可以用年糕包草莓大福餅（いちご大福・ichigo daifuku），即包即食口感軟綿綿，新鮮嫩滑熱辣辣最好...

鹹味三文治食得多，好似蛋糕咁嘅忌廉水果三文治， 你又試過未？ 記住整好之後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪半個鐘頭先切嚟食， 入口冰冰甜甜十足忌廉蛋糕，零舍好味㗎～！ 材料 方包 4塊 忌廉 100g 士...

如果你鍾意食明太子，又唔知點整先好， 咁就要試下將明太子加沙律醬，配埋木綿豆腐，立即成為最佳佐酒小吃。 木棉豆腐伴明太子醬 材料 木棉豆腐 １磚 明太子 １大匙 蛋黃醬 １大匙 懶人和風甜品 【綿...

第二集試過加州風味，今個星期整個日本風味「不用捏飯糰」。酸梅加上芝士，味道竟然出奇地咁夾；加入大量生菜，纖維零舍豐富！ 酸梅乾芝士不用捏飯糰 材料 酸梅乾 5顆 木魚乾 少量 鹽漬昆布 少量 片裝芝...

絹豆腐加芝士，輕輕一叮，就成為最香滑美味嘅低脂宵夜。 深夜口痕又唔想肥，跟住一齊叮豆腐。 豆腐芝士叮叮 材料 絹豆腐 1磚 焗爐芝士 1塊 日本醬油、胡椒 適量 懶人和風甜品 【綿花糖牛奶啫喱】P...

平時超級市場嘅DIP醬，又多防腐劑又高卡路里；今次教大家用豆腐蒸DIP醬，點薯片又得點蔬菜條亦得，最緊要係食得健康冇內疚感，深夜瞓唔著必備。 豆腐沾醬 材料 絹豆腐 1磚 牛油果 1／4個 檸檬汁、...