茼蒿不僅是火鍋必備，拿來烤也超美味🧡 用小烤盤和小烤箱超方便， 即使沒有日本廚房附設的小烤箱， 家中任何小烤箱也都可以利用起來！ 10分鐘內搞定一盤令人食指大動的 #烤茼蒿 加點白芝麻，瞬間帶有些許...

昨天七夕情人節，你是屬於儀式感派還是懶惰派？ 對我而言，麥可做的美味料理就是最棒的情人節禮物！ 每道菜都超級用心，包含這道簡單卻不失新意的 #紫蘇番茄 番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C等 不僅...

年菜總要圓圓滿滿 料多實在、兼顧營養、棒球大的 ＃獅子頭 因為使用了 ＃台灣溫體豬 所以即使不用薑、蒜 味道一樣鮮甜，完全無豬腥味！...

牛蒡的膳食纖維是花椰菜的3倍，胡蘿蔔素是紅蘿蔔的150倍以上，富含各種礦物質，能促進腸道蠕動，排便順暢、促進血液細胞代謝、防止老化，被譽為「東洋蔘」和「大自然的最佳清血劑」！ 如果不愛牛蒡的味道，又...

打拋豬肉拌炒飯（khao phat kaphrao）是泰式炒飯的一種，以香料打拋葉（聖羅勒的變種 Thai holy basil）、辛香料與豬肉拌炒而成的常見國民美食。台灣的「打拋豬」由泰文音譯而來，...

你喜歡羅宋湯嗎？ 超級愛喝湯的我好喜歡這充滿蔬菜精華的湯頭， 酸中帶甜、甜中帶辣， 不僅胃暖暖，心也很滿足！ 我們沒有加太多調味， 幾乎都是蔬菜和香料帶出的鮮甜及層次， 一整鍋滿滿蔬菜滿滿營養， 疫...

過年的飯桌上少不了豐盛的大魚大肉 複雜的調味方式讓熱量也不容小覷 但在料理過程中只要改變一個小動作 就能減少40%的熱量！ 營養師Ricky 和 咪咪教練 一起分享 改良後的三道年菜料理：紅燒獅子頭...

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MIT植物肉煮成仿葷食料理，效果驚人！ 刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍 用台灣在地研發製造的「三機植物肉」，除了減少碳排放，營養成分更加強化🔥口感超棒，傳統素料完全比不上😎 🎁抽獎活動🎁 「...

【紅燒栗子獅子頭，先燙再煎鮮嫩多汁超下飯】 粉絲敲碗的「紅燒獅子頭」出爐啦～🎉 這道菜是傳統喜慶、宴客常出現的經典佳餚 飽滿多汁的肉丸子搭上鮮甜的白菜🤤 真的超級下飯！！ 阿慶師今天就決定公開分享 ...