現做好新鮮 在 【台灣1001個故事】 韭菜醬麵隱身巷弄 人潮絡繹不絕 1020721 的影片資訊
「名利雙收」可能是很多人對成功的定義,但是對於在台北菜市場裡的這一間麵店而言,用心把一件事做好,全家人和樂融融地在一起,就是最幸福的事‧這間麵店,從爺爺在路邊擺路邊攤開始賣起,現在傳承到第三代孫子‧從...
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「名利雙收」可能是很多人對成功的定義,但是對於在台北菜市場裡的這一間麵店而言,用心把一件事做好,全家人和樂融融地在一起,就是最幸福的事‧這間麵店,從爺爺在路邊擺路邊攤開始賣起,現在傳承到第三代孫子‧從...
馬豆又名豌豆,跟我們常吃的豆苗屬同一株植物。 當豆苗生長時,我們先吃其嫩葉及豆莢,即荷蘭豆。 荷蘭豆老了,可從豆莢中剝出青豆;如讓荷蘭豆繼續生長, 便會長出綠豌豆,最後是黃豌豆,亦即馬豆。 馬豆的食療...
第八集 鯪魚(一) 天氣轉涼,鯪魚開始靚。如果懂得做鯪魚滑,可以變出不同菜式,煎魚餅,炸鯪魚球,釀青椒,炒菜、滾粥...... 雖然魚檔有售現成鯪魚滑,他們通常連皮帶肉,還有魚頭、魚骨用攪拌機一齊攪...