瑪德蓮口感細緻 在 《不萊嗯的烘焙廚房》烘焙問題募集解答篇 - Day22 (22-22)最終篇 的影片資訊
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ 更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9 本集回覆提問如下: 蛋糕上色的時間點為何,以及如何維...
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在眾多法式小點心裡 " 瑪德蓮- Madeline" 算是知名度相當高的代表之一。以做法及口感分類來定義她,不萊嗯是將她歸類為小蛋糕(不過有人認為她是屬於餅乾的一種)。第一次吃到的瑪德蓮是不萊嗯自己做...