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早前沙田瀝源邨出現多人確診武漢肺炎，令不少人擔心會否出現第二波疫情，加上初中及小學於下周起陸續復課，抗疫用品相信又會掀起另一股搶購潮。事實上，小朋友經常亂摸，衞生意識較弱，這點令家長十分擔心。酒精消毒...

Kiehl's契爾氏最有名的就是金盞花！ 這次在他們打造了金盞花急診室 好拍又好吃，帶你來看看！ 【開箱YouTuber們的手機相簿，發現阿滴竟然拍了...？】https://youtu.be/-T...

手邊成功培養出天然酵種 (野生酵種) 後，對於歐式麵包的風味與質地提升，絕對是一大助益，也是麵包學習歷中，進入工匠麵包製作殿堂的基本入場券。不過麵包能不能做成功，與是否使用魯邦液種(Levain)、義...

這份麵包原始配方來自於義大利美食精隨 (上) 書中，除了參閱書中製作方式與配方外，不萊嗯則依自己手邊籐籃尺寸，修正了合適麵團的百分比。原書中的配方僅寫白麵粉，通常在歐式食譜指的是通用中筋麵粉，我在這份...

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難得秋高氣爽，躲在室內實在太浪費，最好的節目當然是找間露天餐廳，好好享受一下涼風。最近坊間開了不少有特色的露天餐廳，環境優美舒適，食物選擇多元化。既有意式薄餅，也有中式漢堡，甚至高級中菜都有，不愁沒有...

天上的月，是一次又一次的輪迴。 圓了又缺，缺了復圓。 農曆八月十五的晚上，擁有一年中最圓最大最亮的月光。完整得代表了團圓，叫一家人都非得聚在一起，吃一頓飯，再抬頭賞這瀟瀟明亮的月色。 只是有些人，她的...

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