⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 紅棗杞子蒸斑頭腩 材料： 老虎斑頭1個 雲耳1兩 杞子20粒 紅棗2粒 處理： 1. 雲耳清水浸10分鐘。 2. 魚頭，清水洗乾淨，切...

生炒排骨 / 用蕃薯粉 / 用油不多 / 家庭也可製作 Sweet and Sour pork 【20無限】 家庭製作 【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救 ...

傳統中菜，一個簡化少少嘅業內做法。但係又算係適合家庭嘅版本。不過中間犯咗少少錯誤 lol. 記得keep返d油，唔好倒左佢，黎緊幾集繼續用? #生炒骨 #菠蘿 #小菜 #唔熟唔食...

職人吹水茶餐廳 粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB 職人吹水賀年餸菜頻道http...

職人吹水糖醋汁製作視頻https://youtu.be/Y8EWSyxDicM 職人吹水茶餐廳粉麵視頻https://www.youtube.com/watch?v=XDzqf3ct8YI&list...

生炒排骨，是一款經典的廣東名菜，酸甜可口，香味濃郁。包裹的糖醋汁亦不能過量，要恰到好處，碟子裡不能見汁，排骨上裹滿香濃而酸甜的糖醋汁，這才是正宗的生炒排骨。 材料 唐排骨 半斤 菠蘿(鳳梨) 適量...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 咕嚕肉： 材料： 梅頭豬肉1斤 菠蘿1個 蕃茄2個 青椒半個 黃椒半個 紅尖椒1隻 雞蛋2隻 調味料： 茄汁 白醋 片糖1塊 生粉 ...

如果大家喜歡今次的"菠蘿生炒排骨"，記得要按讚啊!! 另外，如果想看到更多最新食譜分享，記得要訂閱我的Youtube頻道，追蹤我的Facebook和Instagram啊!! Follow Me ==...

意大利黑醋不一定只能用在冷盤或沙律上，用來煮食的話也可以變出多種獨特的菜色。這次的意大利黑醋蜜糖排骨食譜可稱上為生炒排骨的小變奏，現在就來教大家煮出這意想不到的酸甜口味！ 材料： 排骨(斬件) 50...

咕嚕肉與生炒排骨名字不同，但煮法一樣，都是用帶肥的豬肉或排骨上粉炸好，再加入酸甜芡汁。 咕嚕肉是用肉塊，厚約2公分，這樣才有咬口。現在竟有廚師換成肉片，真的不知所謂。 舊同事的爸爸寧先生廿年前教我做咕...