【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒，作法超簡單！便當裡的大明星！懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了！ - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁...

【竹北美食週記】遠離鮭魚之亂！免正名，提前預約即可享受美味肥嫩的鮭魚腹！漁市大眾食堂（竹北店） - #鮭魚 #鮭魚之亂 #竹北美食 - 忙碌的上班族，一樣可以享受日本料理的美味！ 不用特地花時間去正名...

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做兩款非常開胃又健康的日式小菜：嫩薑甘醋漬(壽司薑片)與 紅薑漬。 夏季是嫩薑的產季，嫩薑的質地鮮嫩，水份足纖維少，辣味不像老薑嗆...

54銅鑼燒 份量：8個 A銅鑼燒餅皮材料： 全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻...

●材料： A.原味麵糊材料： 全蛋3顆、細砂糖60克、低筋麵粉60克、牛奶30克、沙拉油30克、泡打粉1克( 1/4小匙)、塔塔粉1克(1/4小匙)。 B.粟子餡材料： 栗子醬200克、打發植物性奶油...

材料：雞蛋3顆、低筋麵粉120克、水100克、細砂糖1T、熟南瓜丁200克、熟綠花椰菜200克、奶油起司100克、鹽1大茶匙。 做法： 1.熟綠花椰菜取綠花部分備用。 2.熟南瓜丁去皮切碎備用。 3....

材料：熟綠花椰菜120g、牛番茄80g、蘋果80g、熟玉米粒80g、鮮香菇60g、 核桃40g、葡萄果乾30g、美生菜200g。 調味料：橄欖油2T、蘋果醋4T、鹽1/4t、黑胡椒粒1/2t、細砂糖1...

材料：熟綠花椰菜100克、鮮香菇片20克、洋菇片30克、奶油20克、熟山藥100克、洋蔥30克、酥皮3片、蛋黃1顆。 調味料：鹽1/2小茶匙、黑胡椒粒1小茶匙。 做法： 1.煮熟綠花椰菜取綠花部分備用...

材料：綠花椰菜1朵、雞蛋3顆、金針菇100克。 調味料：鹽1/2小茶匙、香菇高湯200CC。 做法： 1.綠花椰菜取花朵部分備用。 2.金針菇撕小欉汆燙熟備用。 3.綠花椰菜汆燙熟切下綠花部分備用。 ...