西洋菜除了煲湯鹹飲外，不如試試甜飲西洋菜蜜。西洋蜜是舊式茶餐廳飲品之一。今次轉用紅糖，有暖胃健脾功效外，還可以平衡西洋菜涼性。 材料： 1）西洋菜1斤 清熱解毒、去痰、利尿、除肺燥、幫助消化、去油減膩...

秋冬補腎養血湯水通常會用上黨參、當歸等藥材。其實經常食用的蠔豉，都有滋陰養血的功效，配上紅衣花生、黃豆等食材，性質溫和，價錢親民，同樣做到補腎養血效果。 1）烏雞1隻 補而不燥 、滋陰健脾、補肝腎、...

秋天燉湯，着重滋陰潤燥，不宜太補。菜膽燉雞，補虛勞又不會太燥，加入海底椰同燉，可以加強潤肺功效，味道更加清甜。 材料 1）雞髀 1 隻 補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血調經 2）海竹頭 1 ...

中醫將我們人體譬喻為一個朝廷，而其中”心”就是這朝廷的君王，統領五臟六腑朝廷官員 各部門間的聯繫及運作，我們說心主血脈，就是透過心臟這個強而有力的幫浦，將血液送至 全身，使各臟腑間得以互相支援，因此我...

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【飲食籽：一家之煮】 據漢朝《禮記‧內則》記載，遠在二千年前便有產婦坐月的傳統，由於孕婦產後元氣大傷，故坐月過程非常重要，坊間就有「做得好，天天起得早；做不好，半生虛到老」一說。擁有多年經驗的陪月員趙...

好多人以為孕婦產後都一定要進補，坊間仲有以進補為主題的月子餐，費用一個月高達10,000元。其實孕婦產後係咪真係需要進食補品？有冇又平又有營養的產後調理方法？...

談古論今話中醫(139)：產後居家護理與減重下【健康養生中醫保健】https://www.youtube.com/user/NTDHealth 坐月子進補還是要依照個人體質寒熱加以分別，體質虛寒的人可...

談古論今話中醫(146)：中醫師的私房月子料理【健康養生中醫保健】https://www.youtube.com/user/NTDHealth 我們現代人很講究養生，產婦又非常在意身材的恢復，那麼在月...

談古論今話中醫(138)：產後居家護理與減重(上)【健康養生中醫保健】http://ap.ntdtv.com/ 女性在懷孕生產時的身體會有一個荷爾蒙急劇地變化，這個時間是調整體質，恢復身材的大好時機。...