大家都覺得聖誕大餐裡的紅酒燉牛肉非常的困難， 今天我要來讓大家看看如何一鍋到底，完全不需要技巧， 而且加入了新鮮的香草後，讓整體的風味更上一層樓！ 當然，如果沒有新鮮的使用乾燥的也可以， 但是風味會清...

紅酒炖牛腩 用料：牛腩2斤，紅酒350ML，黃油30克，洋蔥半個，番茄2個，胡蘿蔔1根，蒜頭5瓣，姜粒30克，生抽40克，蠔油30克，鹽5克，冰糖5克，香葉2片，桂皮15克，八角4顆 我是潮汕人，客家...

【家常紅燒牛肉麵，秘密武器：烤洋蔥、豆腐乳、紅冰糖】 說到能代表台灣的餐點，絕對少不了「牛肉麵」🥢 而一般餐廳的牛肉麵做工繁複🤦‍♀️ 今天阿慶就來跟大家分享「家常版的紅燒牛肉麵」 一鍋到底，在家就能...

不加一滴水，原汁原味， 燉一鍋拌飯拌麵都好食～ 詳細食譜可以看文章： https://jackla39.pixnet.net/blog/post/557308750 裡面還跟大家分享減醣版蕃茄牛肉麵做...

我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集) https://youtu.be/b1hZ2YkSgqA 我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 雞肉洋葱煮雞蛋 https://bit.ly/2LQa68E 材料： 雞胸250克 洋葱1/2個 蛋3隻 葱2...

海鮮煎餅 00:01 https://bit.ly/2QASGeW 材料： 雜海鮮 200克 葱 50克 調味料： 胡椒粉 半茶匙 鹽 半茶匙 麵粉 75克 發粉 半茶匙 凍水 175毫升 醬汁...

材料： 五花腩 400克 鹽 1/2茶匙 法包 1條 紫洋葱 1/8個 紅黃甜椒 各1/3個 沙律菜 適量 牛番茄 1個 希臘乳酪 1湯匙 可樂醬： 可樂 半杯 醬油 50克 ...

材料： 刀削麪6個 叉燒半斤 甜紅椒1個 處理： 1. 大火煲滾水，放刀削麪。 2. 滾起後，轉慢火煮10分鐘。 3. 甜紅椒，切小塊。 4. 刀削麪已煮了10分鐘，擎乾水，沖洗乾淨，再擎乾水。 5...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 黑松露炒滑蛋 https://bit.ly/2KzrhKz 材料： 蛋 4隻 意大利黑松露醬1/2湯匙 牛奶 1...