異鄉的冬至 在 入村嘆最地道客家菜 必食走地雞釀豆腐 的影片資訊
【飲食籽:識飲惜食】 曾皇生是沙頭角近四百年歷史客家村三椏村老圍居民,一直鍾情家鄉菜的他之前人在異鄉,只好當西廚,1997年前他身處荷蘭,最後回流香港開設客家菜館,終不用煎牛扒炸薯條,皆因鹽焗雞釀豆腐...
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【飲食籽:識飲惜食】 曾皇生是沙頭角近四百年歷史客家村三椏村老圍居民,一直鍾情家鄉菜的他之前人在異鄉,只好當西廚,1997年前他身處荷蘭,最後回流香港開設客家菜館,終不用煎牛扒炸薯條,皆因鹽焗雞釀豆腐...