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發現茶冷泡茶的影片

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發現茶冷泡茶 在 2021-06-07漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹、藍大誠 專訪(境好出版、茶米店) 的影片資訊

本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠     內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶...

發現茶冷泡茶 在 凍定熱好?茶唔一定熱飲先健康 熱茶提神又防癌 冷泡茶抗氧化效果比熱茶高 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200512 的影片資訊

傳統泡茶一般用熱水,不過現在很多年輕人喜歡喝冷泡茶,那究竟是熱沖還是冷泡對身體更好?台灣的農委會做過實驗,將同一種綠茶冷泡四小時及熱泡五分鐘,發現冷泡茶中具抗氧化功效的兒茶素,比熱泡高出三至五成。不過...


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