白麴酒釀 在 自製酒麴【家庭製麴不私藏】來自大自然的饋贈 How to make your own Rice Leaven 的影片資訊
#ASMR #Rhizopus #RiceLeaven 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145598 製作前請務必觀看「清毒與清潔」https://youtu....
Search
#ASMR #Rhizopus #RiceLeaven 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145598 製作前請務必觀看「清毒與清潔」https://youtu....
#ASMR #Jiuniang #甜酒釀 「新鮮」是甜酒釀好吃的首要條件,所以超巿出售的品質永遠稍遜一籌 ,原因就在「時間」。。。 桂花幽香,丸子軟糯,自己做的甜酒釀,沒有酸味,酒香亦恰到好處 自...
《「外」來的幸福─從海那一端來的媽媽》新住民柑仔店的成員因為跨國婚姻來到台灣,因想念故鄉,想念記憶中媽媽的味道,於是我們成立了一個『愛吃聯盟』,因為記憶中的味道讓我們相聚,也燃起了創業的念頭,把想念化...
時間久了會令食物鮮味沖淡,但有些食物,卻在時間中醞釀出更好滋味,如圍村人代代相傳的黃酒。 圍村黃酒,與平日市面有售的黃酒不同,市面的黃酒屬液態酒,圍村黃酒較近似酒釀。以未去殼的糙糯米釀製,釀出來的酒不...