長輩買唐餅，總想起元朗，事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家，有些更是過百年歷史，而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此，像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間，舖前依舊擠滿人群，店員忙於即場煮糖製糖之餘，亦要...

為咗整腸粉，特意買咗個腸粉機叫老豆整比大家睇！今次整咗蝦腸同叉燒腸！老豆仲示範咗點整酒樓嘅腸粉豉油！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english ...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 年近歲晚，我多數都會去實惠買家具或傢私? 最開心就係有得儲印花，Shopping同時又可以換購廚具? 呢期實惠就低至...

｜摩洛哥夜市—挑戰N隻蝸牛熬湯+有牙羊頭 摩洛哥的異國風情，不止於如中世紀般迂迴曲折的街巷，也不限於市集內極富阿拉伯特色的香料、銀器與皮革。走進馬拉喀什（Marrakech）的德吉瑪廣場（Jemaa...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 素豬肉： 材料： 新豬肉1包（230克） 處理： 1. 豬肉分成3份，解一解凍。 2. 第1份，純清炒； 第2份，煎；...

臘味，絕對是屬於冬天的味道，簡單的在飯面上蒸臘腸，已經是天下美味。臘味獨特的香味，經過大師傅烹調，味道進入配料食材裏，更一大令人回味！ 臘味名菜之中，最出名是生炒臘味糯米飯。雖然不少食肆都說是生炒，可...

相信大家都一定有過以下的經驗，上班時經常聽到鄰座同事在擤鼻，一日用多包紙巾，用完還要問你借多一包，原來香港真的有不少人患有鼻敏感。其實鼻敏感是鼻炎的一種，當中最困擾、發病時間最長的是慢性鼻炎。現代醫學...

歡迎訂閱我的Owenmama730頻道！ 更多我的食譜， 請往：www.facebook.com/owenmamaskitchen/ 新豬肉香煎蓮藕餅 爸爸最愛吃藕餅， 嚟緊嘅父親節會將呢個菜...

白天的太子就如宿醉半夢的人兒。前一晚的醉生夢死，並不如中環的紙醉金迷，她不裝作優雅，只伴着平庸的老街坊、紅妝前的女郎、休更的司機、下班的三行工人、三五知己，豪氣乾杯。翌日酒氣未散，還是支撐半醒的身軀，...

新手入廚大多會選用易潔鑊，因為貪其不黏底，但塗層因為用久了而慢慢變薄，最終難逃要換鑊的命運。其實懂得用，鐵鍋都可以不黏底，可以用上二三十年，加上價格合理，所以近年不少人都重歸鐵鑊的懷抱。 以下這隻來...