真材實料 在 【台灣1001個故事】客製化甜點 一口接著一口吃的魅力1020428 的影片資訊
七年級生李芹,該當美術老師的她,畢業後前往法國,原本打算念藝術研究所,結果跑去念藍帶廚藝學校,讓也是美術老師的父親無奈又心疼,因為一天工作就超過12小時,李芹就靠著藝術天份加上真材實料,創作出美味甜點...
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七年級生李芹,該當美術老師的她,畢業後前往法國,原本打算念藝術研究所,結果跑去念藍帶廚藝學校,讓也是美術老師的父親無奈又心疼,因為一天工作就超過12小時,李芹就靠著藝術天份加上真材實料,創作出美味甜點...
想吃現做的八寶粥嗎?在台北夜市裡就有專門賣熱呼呼、真材實料的八寶粥小攤子,掌廚的是今年已經74歲的楊婆婆,她和媳婦兒兩人一塊擺攤,婆媳倆和樂融融,一賣就是20幾年,她們從下午開始熬煮,而甜湯中除了有桂...
蘇施黃說大坑好食店不多,不過其中一間就是Lab Made,主打 Liquid Nitrogen Ice Cream,直譯「液化氮雪糕實驗室」。 Liquid Nitrogen,「液化氮」,特點是非常非...
過年了,台中市的傳統市場,這裡有一家八寶年糕,飄香將近半世紀,老闆 娘不惜成本使用真材實料,並且遵循古法製作,許多顧客都喜歡吃這種古早 味的年糕,因此每到過年前,老闆娘趕貨,趕到手都抬不起來。...
高雄一家60年的潮州菜館,傳承兩代的潮州菜,強調正統原 味,其中又以滷水,也就是我們說的滷味,最為出名,六十年 的老滷汁,為食物增加鹹香滋味,吃過的顧客都說讚。講到潮 州菜,作工繁複,又強調食材...
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第十集 蛇王芬 天氣轉冷,Michael馬上想起他和老友楊天命師傅最愛的蛇王芬。 新春期間,他們齊齊去蛇花芬食飯。 去年這家經歷七十一年的小店,成為米芝蓮一星食府,必吃的蛇羹、燉湯及臘腸就是這裡的鎮...