嗨 大家今天過得好嗎？ 不知道大家有沒有炒過臭豆腐 那鬆鬆軟軟的觸感 還有欲罷不能的臭味 真的是一個很奇妙的體驗 嗯？ 你說要告我開黃腔？ 沒有證據可是告不成的喔 訂閱廚佛：https://www....

前陣子在高雄當評審然後到了一個小館子，也是我們家附近的一個小館子叫朱家小館，這道料理是從餐廳裡看到的，蛋跟辣椒怎麼會炒在一起？我相信這個應該也是，某一個眷村媽媽在哪一天打開冰箱，小朋友要回來吃飯，家裡...

(00:00:11)正宗湖南燒餅 多種口味驚艷顧客 高雄有一家燒餅店，酥脆的燒餅口味多達十八種。餅店的老闆娘是遠從湖南嫁過來的，她說小時候生活困苦，外婆總是把家裡剩下來的食物包進餅皮，下一頓再吃。所以...

食譜：https://www.yokofu.tw/stuffed-peppers-in-pastry-crust/ 所需食材 牛肉口味 250 g 牛絞肉 50 ml 橄欖油  鹽＆胡椒 30 g...

這次肥達要教我們一招搞定眷村菜，他說很多人會問眷村菜是哪一省的料理？在我覺得眷村菜就是一個外省家常菜它不分哪省，當你吃到一碗麵、一盤菜，會讓你想起家的感覺 很有溫度 。就像在店裡常常聽到客人說：你們家...

對於眷村菜，我們容易停留在懷舊感受中，似乎這是祖父母輩的滋味，離我們似乎年代久遠，我們對於懷念景物是不同的，相同的是回味的情感；每個世代對於溫暖陪伴的想像也是不一樣的，共同的是：「簡單陪伴的滋味，一同...

在中國吃川菜，那邊的辣子雞丁大部分都是乾辣椒，但我這次的辣子雞丁用的是新鮮辣椒，而且是很小很辣的那種朝天椒，雞丁拌炒過程中，鍋底會有些沾黏，記得改用中小火，這樣炒辣椒、蔥、薑和醬油的時候才不會焦，這是...

三十初頭的年紀已經當上少校，這個軍官原本以為自己從此平步青雲，沒想到官場並不如意，後來他拋掉身段，放下自負，用媽媽的拿手眷村菜，在市場擺攤。他說，能把大起大落的經歷，轉換為奮鬥的能量，才是人生戰場上，...

好朋友的眷村菜,"公公小館一號"店新推出了特別口味的生鮮麵食,一同來嘗鮮,究竟是什麼樣的味道,連貓都受不了???...

2018第二屆【參與式預算．新店500萬】 (35案) 眷村食在美味－大鵬忠孝社區爺奶私房菜饗宴 提案內容： 　　大鵬忠孝社區是由大鵬一村、忠孝新村、江陵新村三個空軍眷村拆遷後所組成，我們想將眷村生活...