前陣子在IG上面蒐集了大家的送禮需求 有一篇讓妮大特別有共鳴, 讓我想起了那段當社畜的日子 "老闆喜歡威士忌, 生日要到了, 請問有推薦價格合理的高年份酒嗎?" 送禮最重要的就是要送的好, 送的巧 以...

威士忌只能純飲嗎？甜點酒搭餐也能幫助你探索威士忌的風味！ 本次酒搭餐學習步驟： 1. 理解食材風味～本次對象 肉桂捲 2. 沒頭緒的話，由濃到淡選擇你喜歡的威士忌 3. 把最不可能的酒拿出來，挑戰生...

👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課｜精緻調酒細節完全攻略】最後校稿中，超早鳥優惠準備開售，請密切關注官方 IG ───────⋄⋄⋄ 雖然微解封，但是多數酒吧仍然還沒開業，...

0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？ 1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？ 2:20 什麼是IB獨立裝瓶？ 4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較...

酒心智庫(Spirits & Wisdom) Gallery藝術家單桶系列，是對於威士忌的風味變化，以知名藝術家的畫作來比擬，並具體的呈現在酒標之上，讓大家在品飲之時，能夠對於威士忌千變萬化的風味，有...

橡木桶的熟成方式，對於一支威士忌的風味會有很大的影響，而這些跟橡木桶熟成有關的訊息：這支酒是支雙桶熟成的威士忌？或是支三桶熟成的威士忌？或是單一橡木桶、過桶、調和...... 很多時候，這些資訊都能在...

前陣子看到一篇國外文章介紹一些威士忌的聞法，有些是我平常在品酒會上就會使用的，而有些是我原本不知道、但一試之後覺得很好玩的，在這裡示範給大家看，有興趣的朋友下次喝威士忌時可以試一下。 喜歡我們頻道的...

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講到威士忌，有一個味道，你一定要認識，那就是 ＃泥煤 味！ 這個蘇格蘭艾雷島，以及附近島嶼獨特的產物，所帶出來的味道，第一次聞到的人，可能會覺得可怕，但是卻很多人，愛死這股特殊的風味～ 到底什麼是泥...

人人也可以玩冰，當然不是說反黑私呑的那種「冰」，而是由水的形態製成的冰塊，不同工具造出不同造型的冰粒。除了常見的家用冰格冰粒，更有特別的冰塊造型及不銹鋼、膠冰粒等，比較多人熟知的是，用波形的冰來喝威士...