西環生命物開了30年，椰絲奶油包就賣了30年，雖然每天只是賣30個，銷量不高，但負責人Winnie坦言自己很喜歡吃︰「它長得很吸引，我也很喜歡吃，以前上學時我也喜歡吃，兩三天吃一個也可以吧﹖獎賞一下自...

1月26日是香港開埠180周年，作為香港人的你，對這段歷史又有多認識？以下15條關於香港開埠初期歷史的問題，涵蓋人物、地區、社會事件及政治問題，每答對一題獲得1分，看你能答對多少，便知道「真．香港人」...

說到港式麵包，你第一時間想起的是菠蘿包？腸仔包？還是雞尾包？若跟你說車輪包，如果你知道是甚麼，那你也不得不承認，你已經有點年紀了。其實香港還有不少麵包小店，堅持製作懷舊麵包，例如磚爐大麥包、忌廉筒等，...

｜香港開埠180年｜香港原名Heong Kong是條圍村？群帶路原來不是路？從開埠初期人口普查尋找消失的香港村 「香港由昔日的小漁村，變成今日的國際大都會……」相信香港人對這句說話並不陌生，然而變成國...

【紅磡麵包老店】手做老婆餅燒餅真功夫 兄弟班打拼37年：冇嗌交呢回事 https://bit.ly/3m7XR3b 追隨着香氣，越過了一扇門來到了後方的工場，做麵包者正是方才高瘦的男人，黝黑的皮膚上...

｜電車一日遊—全日$10.4由筲箕灣玩到石塘嘴 跟電車迷睇最舊車站 隱秘飯堂鑊氣小炒 電車精華遊包括：筲箕灣總站唯一舊站牌、北角健康東街鐵皮蓋車站、北角總站員工飯堂、跑馬地黃泥涌道維多利亞城界石…...

疫情下，石塘嘴一間46年街坊雲吞麵店，拉閘後傳來爵士樂聲⋯⋯「其實Jazz可說是『離地』，也可說『不離地』，因為Jazz是源於草根的音樂。怎樣草根法？是黑奴的音樂，他們當時在田間一起唱。爵士樂與墨魚丸...

不少食品工場已搬到內地以減低成本，這間麵廠96年來堅持香港製造。第三代負責人Nelson認為，香港廠房衛生要求較高，能夠予人信心保證。自家工場生產各款中式傳統粉麵，「我們歷史很久，很多公公婆婆也習慣了...

絕版燒賣、芥蘭、香港九巴，他們甚至把鴉片都搬上T-SHIRT，「鴉片，決定了香港歷史新章的商品。」這句武斷又粗暴的句子成為商品介紹，極無里頭的幽默感成為了獨立品牌 FEASTON的特色。 今次《MI...

「大多數人只會從書本上認識香港歷史，對於香港開埠初期維多利亞城的歷史則無從了解。」曾志輝（Micheal）的導賞團由西環的西營盤，慢慢走到中上環，帶我們了解香港開埠初期華人定居、南北行貿易往來、四環九...