所謂植物肉，是源自於美國矽谷研發的創新食物科技，且近年已大熱於美加、澳紐國家。不同於以往的「齋肉」只屬代替品，不講求健康，植物肉一般以黃豆和碗豆來製作，並不會添加色素或人工調味，各家負責研發的頂尖公司...

『伊萊發問機』是一個與大家溝通各種話題的平台，希望透過本節目去討論社會議題、多元­­文化、人文藝術、傳播媒體各種層面。 台灣醫學及科技工業發展在世界是數一數二的，但卻無法在醫學工程的舞台大放異彩。這...

烤箱料理，簡易法式鹹派，不失敗！ 假鼻子姊姊粉絲團:https://goo.gl/SeMLfy 詳細食譜:http://goo.gl/TjZaL0 其他料理:http://goo.gl/nYZa97...

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【飲食籽：心水食桌】 在現今世代，要食得優質不難，更難得是如何食得聰明！談的不只平靚正，而是要選擇對個人及地球生態長遠有利的美食。近年被稱為Food2.0的新一股食物科技熱潮從美洲國家吹起，美國矽谷大...

雙指標台積電(2330)及大立光(3008)上周五表現都未如市場預期，台積電股價震盪收在131.5元小漲0.38％，仍然沒有突破132元左右的季線壓力關卡；大立光短暫翻紅最高來到2,925元，大半場都...

福布斯將香港選為繼矽谷和紐約之後，全球第一新興科技城市，報道中提到兩家香港人未必聽過的創業公司——讓大眾變身T恤設計師的Snaptee，和以美國大熱的Crowdfunding（群眾集資）模式運作的時裝...

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