砂漿比例 在 懷舊小吃「拔絲地瓜」,少油半煎炸作法,依然金黃香脆,清甜不黏牙|加梅粉味道更多層次|阿慶師 的影片資訊
【拔絲地瓜,少油半煎炸依然超酥脆】 登登登登~超人氣懷舊甜點「拔絲地瓜」來啦!🤩 今天阿慶師要用少油半煎炸的作法 不僅不用煩惱剩下的油要如何處理 而且地瓜的口感依舊超酥脆!✨✨ 最後特別加入「梅粉」,...
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【拔絲地瓜,少油半煎炸依然超酥脆】 登登登登~超人氣懷舊甜點「拔絲地瓜」來啦!🤩 今天阿慶師要用少油半煎炸的作法 不僅不用煩惱剩下的油要如何處理 而且地瓜的口感依舊超酥脆!✨✨ 最後特別加入「梅粉」,...
最近被韓式炸雞燒到一個不得了 走到哪裡都看到廣告 於是就決定花個短短15分鐘來製作正統韓式炸雞吧! 真的是簡單幾個步驟就完成了 比想像中的簡單許多呀 這次使用的是朝日的全能平底鍋 不沾的塗層不管是油炸...
【古早味三色芋圓,軟Q彈牙、經典黑糖漿】 「芋圓」是不少觀光客來台必吃的古早味甜點 軟Q芋圓配上黑糖水,不論冰熱都皆宜🥣 這次阿慶師分享的「古早味三色芋圓」 原來只要掌握好「粉類比例」「烹煮時間」「...
【超濃郁杏仁豆腐!滑順Q彈口感幸福到流淚】 杏仁控的你有福啦~~😆 今天阿慶師要來做經典甜品「杏仁豆腐」 有別於一般外面吃到的糖水湯底 阿慶用了獨門配方「杏仁奶汁」來取代 做出來濃郁的杏仁香實在太誘人...
冰皮月餅 Snowy Mooncake 簡易食譜 - 中秋節人月兩團圓,一家人坐埋食飯嘅同時,如果可以品嘗自己親手做嘅月餅,榴槤月餅、綠茶月餅就更有創意,亦可以成為親子廚房活動!今日就教大家整冰皮月餅...
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想拍蚵仔煎的影片很久,一直到現在才完成 因為前幾次試煮沒有達到三咪姐標準,所以改了好幾次配比 連醬料也被打槍打臉,苦的不是做得辛苦,而是胖的實在 有些數字上去了、站穩了就不太願意下來,我懂你也懂! ...
#橄欖#潮汕美食#中餐 反砂橄欖 今日小貼士: 配料:橄欖400克,白糖100克,清水30克, 陳皮壹小塊 註意事項: 熬煮白糖時煮到感覺糖漿攪起來有點阻力 就可以關火了。...