小時候，大街上總有一陣陣蛋香味從麵包店傳來，令人忍不住停下腳步，要一瞥新鮮出爐、還飄着絲絲白煙的酥皮蛋撻。由於土地問題，前賣後焗的麵包店買少見少，出爐即賣的情境不再。直至上一年，此情此境才再次復現，但...

我們自小就懂唱國歌，卻未必等同懂得甚麼是國歌。 國慶、世界盃、奧運、元旦、君主壽辰等重要日子，國民都會唱起國歌來，有頌歌、史詩、進行曲、現代曲等不同類型，每個國家的國歌也有不同意思。香港恒生大學社會...

醋除用作調味之外，近年更被追捧為健康飲品，具有抗氧化、排毒等功效。多「呷醋」會否對身體好呢？ 在西方國家，醋放得越耐越好，味道變得醇厚濃郁；而在亞洲國家卻把醋當作調味料的一種。到底醋有何營養價值呢？...

鼠年，鋪天蓋地的老鼠冷知識跟鼠輩故事，原來世界上最叻的鼠，叻到可以幫忙拆彈，更識做結核病檢測，速度比科學家快288倍。以下是十個老鼠冷知識，看你知道多少。 全球每年有上千萬人患上結核病，特別是在發展...

大吃大喝是過年的指定動作，但糖尿病患者如不及早節制，後果就要自負了。事實上，糖尿病患者隨着年齡增長，或血糖控制得不好，都有機會患上退化症關節炎。血糖的代謝物損害關節軟骨，會逐漸降低患者的活動能力。若長...

曾幾何時，十元八塊的倉鼠被視為粗生粗養的廉價寵物，但今時今日，這樣的照顧態度是不行的。生命與感情的價值，從來不是以錢來衡量。 Randy工作的寵物店亦提供寄養服務。她會每天幫「住客」清潔換墊料，更換...

早前一份德國實驗發現，高鹽飲食會嚴重損害老鼠的免疫系統，報告還指出正常人每日額外攝取比建議份量多6克的鹽，免疫功能就會明顯減低。新一波疫情來勢洶洶，《健康蘋台》請教了營養師楊曉茵，一齊學習如何實行少鹽...

Facebook專頁「香港人在英國新生活」版主Sabrina於今年初代表香港公關公司Dynamic Duo，成功以Sole Rep簽證（海外公司首席代表簽證）到英國做開荒牛，開設分公司DDUK，她及丈...

疫症之下，新聞不時傳來有人輕生的消息。問失業數月的梁先生，他曾否想過縱身一躍、一了百了？他雙目一凝，淚水湧出，哽咽道：「有。這是真的，因為如果……對不起。」他續說：「我聽說幾個老人家都跳下去了，對不對...

「科技新G」繼續與大家回顧這個星期的重點科技新聞，武漢肺炎疫情再度爆發，多宗確診個案源頭未明，令多個展覽延期，原定本月在灣仔會展舉行的書展、動漫電玩節及電腦通訊節、8月舉行的美食博覽、家電家品博覽等都...