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喜歡DIY的我，不知道看過多少次製刀的影片，雖然我有一個小小工作室，不過鍛造爐，鐵鉆算是遙遠的夢想，這次跟經由柴犬刀具完整教學，從鍛造刀胚開始處理，親手打出刀的的外型，線條，然後研磨，熱處理，製作皮刀...

今天有人問我 為什麼我剪髮可以收2300 跟100塊技術到底差在哪裡 我跟妳說其實論技術的話 真的沒差，我十幾年前待過快剪店 我看過有個設計師，下刀快又準很到位 但要遇到這種價格設計師真的是要很 幸運...

磨刀是古老技藝，磨刀匠更是瀕臨失傳的職業。 本地現存的磨刀匠，大多已是七、八十歲的老人家，幾乎沒有年輕人入行。 直至四年前加入了一名生力軍，他是Cyrus Chiu，一位90後日廚。 「爸爸是帝苑酒店...

2016下半年度，各家科技大廠磨刀霍霍，包含了Apple即將推出 iPhone 7系列、Sony則將在9月1日發表多款 X系列手機，以及最近流出碟照的LG V20，當然Samsung也不會缺席這場盛會...