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沒有錯唷 今天Chris不是教各位偷懶 確實是 使用半成品也是料理路上的一環 對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板 但使用調理包不能過度依賴 而是要去思考它的內容組成 抓出重點成份去擴大應用 就...

種蒜頭心得 在 Soondubu 黃辛混蛋-薑黃蝦蛋豆腐盅!!健身餐!燒蛋擠咧就可以吃了!地方媽媽A力的廚房(Turmeric Soft Tofu Stew With Seafood) 的影片資訊

之前做過“桑心混蛋”是鬆軟的海鮮烘蛋, 這次用薑黃加低脂絞肉做這一鍋黃辛蛋, 肉沒有醃也不腥,加了起司湯頭很濃郁, 花枝我總是一次處理好,加水凍成冰塊, 要用的時候,沖水退冰,隨時快速加料。 這次在...

種蒜頭心得 在 Eggplant Recipes奶焗茄子-簡單粗暴煮茄子不變色-減脂料理|地方媽媽A力的廚房|2 Delicious Eggplant Recipes | Made Easy 的影片資訊

茄子,是國人最討厭蔬菜排名第四名, 但它那烏青樣的身子,卻對我們的身體很好, 「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度, 紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物.... 茄子的好處多多, 但是如果不用很...

種蒜頭心得 在 【試伏器】新加坡過江海南雞飯五宗罪 網上負評雞肉無鮮味/海南雞無雞皮 大師姐實試結果係... 的影片資訊

香港人喜歡吃海南雞,對去年登陸的新加坡名店天天海南雞飯,可說趨之若鶩。但或者期望太高,網上亦有不少負評。 歸納所得,共五宗罪: 1.招牌海南雞無雞皮。 2.雞肉無鮮味。 3.淋上的雞汁無味像裝飾。 4...


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