【白飯殺手筍香紅燒肉！軟嫩不油膩一上桌就搶光】 「紅燒肉」是一道經典的家常菜 一般作法常使用筍乾一起滷製 不過今天阿慶師要教大家 用現在正值產期的「綠竹筍」代替筍乾👍 整道菜不僅不會油膩 醬汁也會更加...

這是一道只有兩個步驟就能完成的湯品 但是相信我，很多人都不知道要怎麼煮才好喝 而且容我說一句 好喝的排骨湯絕對不是用電鍋就能煮出來的 我們需要火力及時間讓食物的精華充分熬煮出來 電鍋一樣能煮...

每年的五月，是台灣桂竹筍產季，或煮湯、或燉肉，是大部分使用桂竹筍的料理方式，除了這兩種，不妨試試宮保的烹調手法，讓香辣融進清甜的筍中，別有一番風味。 首先切好薑末，倒入醬油、烏醋、米酒、糖及麻油調製...

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主菜的第二道菜，老實說我想滿久的，在很多菜色上猶豫不決，但又希望不會太難太複雜，讓大家真的可以在過年的時候上到餐桌上。 能夠只單靠醬油香氣的菜色，不靠任何其他香料的輔助，在我印象當中，第一個會繃出來...

【蘿潔塔的廚房】家常菜。桂竹筍炒五花肉，好吃、無敵簡單！簡單的家常菜，總讓人感到家的幸福！！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/cha...

怎麼煮出香氣濃厚的竹筍湯 秘訣就是先乾煎煸香排骨(螢光筆畫起來) 小小動作讓這鍋湯美味升級❤ 完整食譜：https://www.wecook123.com/vrecipe75/ ----------...

‪#‎料理123‬ 美味只要123 下雨天了怎麼辦我好想你(竹筍)~~ 綠竹筍的季節來臨啦~~~ 筍子的吃法除了煮湯、涼拌、煮粥外 還有什麼吃法咧 懶人免開伙料理──竹筍起司燒 只要加入這兩樣“咖哩粉...