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可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定，完完全全廚師發辦。而且價錢相宜，以中低價享用高級料理，因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。 這種料理的...

4/22~4/23新竹五峰－綠色奇緣賞螢火蟲、採桂竹筍、野菜、竹筒飯、馬告烤肉 ＃人生必來一次的營地 ＃泰雅族原住名生活體驗活動豐富有趣 兩天一夜的活動十分豐富：採桂竹筍、砍竹子、製作竹筒飯、馬告...

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🔸一般蔬菜 請先清洗乾淨，水滾後關火汆燙10～30秒即可，1可降低菜味、2避免蟲卵附著。 草酸含量偏高的蔬菜，例如:莧菜、菠菜、竹筍、苦瓜、筊白筍、野菜...等，草酸與鈣會結合成草酸鈣，因此最好先將菠...

實用好鍋這裡買!! 韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG 四道排骨湯 煮排骨湯兩大重點： 1. 排骨汆燙洗淨去雜質，湯頭鮮美不油膩。 2. 材料切大塊，耐煮不...

經常捱夜、肝火、胃火強或是虛不受補，可以用石斛煲青邊鮑魚，性質溫和，補而不燥，滋陰養眼。配合鷓鴣，更可紓緩氣管敏感。 由於乾石斛滋陰功效較新鮮強，秋冬比較適合。記得石斛中脂膏是精髓，記得要咀嚼。 材...

英德素稱嶺南古邑，又稱英州，是廣東省歷史文化名城，位於省中北部，京廣鐵路線上。南距廣州138公里，隸屬於地級清遠市，是廣東省面積最大的縣級行政區。由清遠市代管。全市土地面積5671平方公里（850.6...