清新爽口【絲瓜蛋粉絲煲】就是不愛重口味，粉絲吸附甜美湯頭！ 「絲瓜切成條狀口感佳！」 「煮滾絲瓜的調味與時間！」 常常都是吃牛肉粉絲煲 鮮蝦粉絲煲等等的粉絲煲 這次來點不一樣的吧！ 使用盛夏產的絲瓜...

豪爽大口的吃！【爆漿漢堡排】厚實芝心濃郁起司，原汁原味的肉排衝擊！ 「如何做出流出起司芝心的漢堡排？」 「如何讓漢堡排紮實而不鬆散！」 自由度超高，可搭配咖哩或是變成漢堡！ 牽絲的起司與滿滿的肉汁同...

【韓式海帶湯】韓國人生日必喝，經典湯品原味重現！ 生日都會吃什麼？ 簡單哥今天教你一道韓國料理！ 韓國人生日都一定都要喝的「海帶湯」 濃濃的海帶香搭配上鮮甜的海鮮～ 真的是越喝越涮嘴！ （今日份量...

爆量滋味【燒肉蓋飯】肉汁飽滿，香氣撲鼻！ 自己一個人不知道吃什麼？ 美味不死鹹的醬汁怎麼拿捏比例？ 今天教你做出一個 簡單又豪邁的【燒肉蓋飯】 而且非常的美味 想知道怎麼做趕快來看影片吧 （今...

海王子最愛吃的海鮮就是魚類～大家覺得魚類好烹飪嗎？ 其實魚肉料理作法變化可以跟肉類一樣簡單喲！～ 現在熱到爆炸一到夏天就想吃熱炒喝啤酒嗎？ 這次受漁業署邀請我來用臺灣鯛、鮪魚、鬼頭刀來做吳老闆熱炒料理...

【牛肉麵】香濃彈嫩，經典台灣味！ 說到台灣會想到什麼食物？ 滷肉飯？雞排？珍珠奶茶？ 簡單哥最喜歡牛肉麵拉！ 彈牙軟嫩的牛肉 配上香濃的湯頭 真的是絕配！ （今日份量：5人份） 🥣需要準備的材料...

【蔥爆牛肉】讓你滋味無窮！觸動家的思念！ 大家好我是簡單哥啦！ 相信今天這道菜大家都很愛吃， 但是煮起來沒有熱炒店的口感， 也有可能每次都煮得不好吃， 你可能缺少這個步驟！ 有了這個步驟更能增加他的...