#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情 這次的米其林名單，有著許多意外，也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準，確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最...

#台北米其林 #慕舍酒店 看到這支影片準備上線的時候，心裡有種「怎麼好像已經是很久前的事了？」的錯覺，明明這只是一個多月前拍的啊。如今台灣的現狀真的完全不同...當時能盡情的享受料理，現在只能被關在家...

#RAW #衛生品管 說老實話，要做這支影片之前我猶豫再三，因為這並不是一個很好去處碰的話題。要試著了解消費端、餐飲端彼此的立場，又要能帶出自己的觀點確實不是一件容易的事。但畢竟事關台灣餐飲的議題，我...

#藍帶廚藝學校 #廚藝學校 藍帶是世界響當當的知名學院，有超多人朝思暮想就是穿上潔白藍色的制服，完成自己所追求的夢想。藍帶廚藝學校真的如其名這麼棒嗎？業界又是以什麼樣的心態看待藍帶廚藝學院的呢？影片當...

#此生必再訪 嗯...又到了一年要人設崩壞一次的日子，你喜歡我就喜歡嗎？ ============================================== 📍 追蹤我的IG https:...

#gordonramsay #mattabe 這是我一直都很想要做的一集；好好介紹認真在廚房當中日復一日堅持製作美味料理的廚師，而今天的主角就是這樣子的一名頂尖主廚。或許他因為戈登而有如今的地位，但他...

#米其林餐廳 #Logy 只要是熱愛吃米其林餐廳的朋友，應該十個有九個是認可Logy在料理上的實力的，去年吃過一次之後就很想二訪，但實在太難訂位等了一年才再次吃到！ ================...

A Cut 牛排館，取名為「A Cut」，「A」意指最優質的牛排、風格與五星級的服務。 訂位專線：+886 3 515 1111 分機 3437 地點：新竹國賓大飯店9樓 午餐：每日中午11:30 ...

#nespressocoffee #nespresso商用咖啡頂級饗宴 上次吃過 #鹽之華 之後，我跟我老婆都對這間充滿要求、堅持的 #米其林一星 餐廳留下深刻印象，這次很興奮能夠跟 #Nespr...

#米其林 #侯布雄 我想侯布雄的名字應該已經幾乎是無人不知、無人不曉的程度了吧？某種程度上可以把他稱為「廚藝界的麥可喬丹」我想應該是不為過的～這次的內容我很喜歡，介紹了許多侯布雄的故事，以及他的經典料...