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50多年以前，出身台南在成為《台南担仔麵》的創辦人之前的許穆生獨自來到台北打拼，為了糊口自己挑起推車，在台北華西街開始賣起了担仔麵，賣著賣著生意越做越好，饞了點錢買下附近的一家小店鋪，逐漸經營成如今的...

前陣子在高雄當評審然後到了一個小館子，也是我們家附近的一個小館子叫朱家小館，這道料理是從餐廳裡看到的，蛋跟辣椒怎麼會炒在一起？我相信這個應該也是，某一個眷村媽媽在哪一天打開冰箱，小朋友要回來吃飯，家裡...

廣東河源城區新港鎮莊田村緊鄰萬綠湖。幾十年前，村裡一位13歲的漁家少年大膽創新，一家河源本土客家水產餐廳出現在公眾視線之中。經過二十幾年的打拼，餐廳已從單純的水產餐廳成為河源餐飲文化對外展示的重要視窗...

上次大家覺得這個系列像是型男主廚到我家...小弟不敢自比柯提斯，但因為真的很好玩，所以又做了一次XD 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbistro...

#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史 講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人...

皚白的磚牆不如表面般冷僻，滾燙滾燙的，仔細一看，竟是滑下了幾行溫熱的汗水。「咿……」鐵門被推動的聲音刺耳得很，日光肆意地闖進，衝撞到磚牆之上，反光令人眩目，為門前人之臉面作了遮掩。來不及看清眼前人面目...

料理教室的JOU媽小廚房終於出了第二集XD 繼上次的客家小炒之後今天又要來教大家做菜!! (這個系列不會夭折請放心XDDD) 這次的主角是【珍珠丸子】 我一開始沒吃過也不知道珍珠丸子是什麼東西 但試...

有多久沒有自己在家動手做簡單料理了呢？ 大家因為忙碌基本上都是吃外食比較多 也因為這樣想要開啟這個單元 讓大家都可以輕鬆簡單快速做好菜 我只要沒有出門幾乎就是吃JOU媽煮的菜 家裡真的很少會有外食的...