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米泡芙做法 在 《不萊嗯的烘焙廚房》焦糖鮮奶油擠花與內餡製作 | Easy Make Caramel Cream for Piping & Stuffing 的影片資訊

煮過的鮮奶油還能打發嗎?這可是存在不萊嗯心中許久的疑問,經過2~3次試作與配方比例調整後發現,只要運用對的方法,其實鮮奶油煮過不僅能打發,同時也能自己升級、變化成低甜的焦糖風味。它的關鍵點就在於添加適...


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